炼钢和炼铁都是利用氧化还原反应进行的,但是两者在反应对象上有很大的区别：炼铁是将用还原剂（一般是一氧化碳）把铁从铁的氧化物中还原出来,而炼钢则是用氧化剂（空气或氧气）将生铁中的过量碳和其他杂质除去.炼铁...