生产燃料乙醇过程中会产生大量高浓度有机废水,其中含有大量的营养物质百分之七十以上为有机质,主要有未溶解的纤维和木质素类物质 以及糖分、蛋白质、维生素、残糖、短纤维和氨磷钾等,属无毒有害高浓度有机废水.
酒精蒸馏废液的COD高达80000~100000mg/L（固液分离前）,C/N为20~30,处于沼气发酵碳氮比的最佳范围内,加上蒸馏废液本身温度较高,约100度左右,因而容易实现沼气的高温发酵.
所以酒精废醪液是很适合沼气发酵的.