food和fruit表示食物和水果时,是不可数的;但当用作表示种类时,是可数的.例如:various foods,指的就是各种各样的食物,强调种类,而不是食物本身.
ice cream当冰棍或蛋卷那种可以拿的应该是可数的,如果是那种从一大盒子里面乘出来的就应该是不可数的,去别人家做客通常会被问到"want some ice cream?"就是后者不可数的情况
salad既是可数名词,又可以做不可数名词.如果是一盘色拉的话是可数的,如果说的是色拉里面的材料啊,或者是色拉里的某部分时,就不可数.
.chicken做小鸡的时候可以用复数chickens,作为鸡肉只能用chicken,是鸡肉的意思.作为鸡肉时不可数,作为小鸡时可数.