蒸发结晶是正确的.
因为提纯的是氯化钠,不是硝酸钾.也就是要得到纯净的氯化钠.
硝酸钾的溶解随温度的升高而增大,氯化钠的溶解度受温度的影响变化不大.
在较高温度时,硝酸钾的溶解度大,氯化钠的溶解度与硝酸钾相比较小,而蒸发时温度高,所以蒸发水分时,随水分的减少,硝酸钾溶解在水中,而氯化钠因为水的减少而结晶析出.
希望我的回答能对你的学习有帮助!