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各种细菌失活的温度及时间,如霉菌在怎样的温度下多长时间能失活
人气:173 ℃ 时间:2020-05-29 23:23:12
解答
失活温度和时间?
一般不是问最适生长温度和时间吗?
失活温度和时间,估计没有人研究过.研究失活温度,不就是为了灭菌嘛?常规121度,20分钟,特殊情况是115度,30分钟,都能达到灭菌效果
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