二氧化硫是呈棕红色的有毒气体,不能用来作保护气.能作食品防腐剂吗不能，像氮气和某些稀有气体可以做食品防腐剂。那它不能用来作食品加工中的漂白剂和防腐剂吗当然可以，当它作漂白剂和防腐剂时不能超过规定标准，否则会适得其反。