硫是一种化学元素,在元素周期表中它的化学符号是S,原子序数是16.硫是一种非常常见的无味无嗅的非金属,纯的硫是黄色的晶体,又称做硫磺.硫有许多不同的化合价,常见的有-2,0,+4,+6等.在自然界中它经常以硫化物或硫酸盐的形式出现,尤其在火山地区纯的硫也在自然界出现.对所有的生物来说,硫都是一种重要的必不可少的元素,它是多种氨基酸的组成部分,由此是大多数蛋白质的组成部分.它主要被用在肥料中,也广泛地被用在火药、润滑剂、杀虫剂和抗真菌剂中.