小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官．当血液流经小肠时，由于小肠吸收了大量的营养物质，所以血液中养料大量增加，同时小肠的组织细胞代谢消耗了大量的氧，血液中的氧就扩散进入小肠组织细胞，小肠组织细胞中产生的二氧化碳扩散进入到血液．综上所述，A、B、D选项不符合题意，只有C选项符合题意．
故选：C