太阳灶是利用凹面镜对光线有会聚作用，使平行光线会聚在焦点上，因此太阳灶应该将锅的固定位置在凹面镜的焦点处，使焦点处温度很高，利用太阳光烧水、煮饭，把光能转化为热能．
故答案为：凹面，会聚，热．