A、木炭能在空气中燃烧，产生无色气体，故A不符合；
B、硫粉能在空气中燃烧，产生有刺激性气味的气体，故B不符合；
C、红磷能在空气中燃烧，产生大量白烟，故C符合题意；
D、铁丝在氧气中剧烈燃烧，火花四射，有黑色固体生成．D不符合．
故选C．