选择B
因为句首已经说明了是 the last day,这里就不能再重复指定是具体哪一天了,故应该选择B,表示假期这一段时间的结束
固定用法：the end day of the holiday 假期结束的时候
干扰项：
A.final 最终的,多指一个事件或过程的终结,一般不用于修饰时间.
C.latest 最后的,但用于修饰名词,表示"最后一个."
D.bottom 底部的,底线的；用于表示程度或态度
例句：
The end of the holiday came all too soon.
假期结束得未免太快了.