单糖是C6H12O6 （葡萄糖 果糖都是单糖 同分异构）
双糖是麦芽糖 即C12 H22 O11 加一个水分子(H2O)发生水解 生成2个单糖
多糖是(C6 H10 O5)n 即加n个水分子 水解成n个单糖分子 （淀粉、纤维素）
分子式特点：可以理解为碳水化合物!若干C原子加上若干水分子!