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化学
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为什么酸度低的醋容易坏
人气：114 ℃ 时间：2020-06-23 03:34:49
解答
醋的有效成分为醋酸 CH3COOH,醋酸在溶液中成电离平衡状态：CH3COOH =（ CH3COO-） +（H+） .当酸度低时,平衡向右反应,醋酸分解,醋被破坏.即酸度低的醋容易坏.
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