胰岛素的功能可以概括为“促进合成”,所以它的靶细胞很广泛,几乎遍及所有组织,但各类细胞上的胰岛素受体数量存在很大差异.
胰高血糖素主要作用是促进分解代谢,靶细胞也遍及全身,但主要靶器官是肝脏.