X、Y和Z的原子序数之和为26，所以这三种元素都属于短周期元素；元素X、Y和Z可结合形成化合物XYZ₃，由此可知Y、Z形成的酸根离子，Y和Z在同一周期，所以Y、Z可能是氮元素和氧元素，也可能是碳元素和氧元素，若为氮元素和氧元素，则X是钠元素，元素X、Y和Z可结合形成常见化合物XYZ₃为NaNO₃；若为碳和氧元素，则X是镁元素，元素X、Y和Z可结合形成常见化合物XYZ₃为MgCO₃．
A、若XYZ₃是一种可溶于水的酸，则Y是氯元素时，则为HClO₃，Y和Z不在同一周期，故A错误；
B、XYZ₃是一种微溶于水的盐，可以是碳酸镁，X与Z可形成离子化合物XZ氧化镁，故B正确；
C、XYZ₃是一种易溶于水的盐，可以是硝酸钠，Y与Z可形成共价化合物一氧化氮和二氧化氮等共价化合物，故C错误；
D、XYZ₃是一种离子化合物，可以是碳酸镁和硝酸钠，Y与Z可形成共价化合物但不能形成离子化合物，故D错误；
故选B．