用微粒的观点解释下列现象：
（1）将密封有乙醇（酒精）的透明塑料袋放入85℃以上的热水里，看到塑料袋逐渐鼓起，最后液体乙醇消失，塑料袋中看不到任何物质（注：乙醇的沸点为78℃）．
（2）酒中含有乙醇（C₂H₅OH），过量饮酒有害于身体健康．人过量饮酒会麻醉神经而神志不清，乙醇在体内与氧气发生一系列化学反应最终生成二氧化碳和水后，人才能重新清醒过来．