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鱼胆弄破后会黏上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味,用来洗涤的最佳物质是什么
人气:170 ℃ 时间:2020-04-21 07:22:37
解答
纯碱,就是碳酸钠.一种强碱弱酸盐,水解显碱性,能中和胆汁酸成为可溶的盐而被洗去.
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鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味,用来洗涤此鱼肉的最佳物质是( ) A.纯碱 B.水 C.食盐 D.食醋
鱼胆不小心弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸而变苦,要减少这种苦味,用来洗涤的最佳物质是( ) A.水 B.氢氧化钠 C.食醋 D.纯碱
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味.用来洗涤的最佳物质是( ) A.水 B.纯碱 C.食盐 D.食醋
鱼胆不小心弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸而变苦,要减少这种苦味,用来洗涤的最佳物质是( ) A.水 B.氢氧化钠 C.食醋 D.纯碱
鱼胆破后会使鱼肉沾上难溶于水的胆汁酸而变苦,想想哪些物质可以用来洗涤沾上了胆汁的鱼肉以减少苦味
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