Ca（HCO3）2晶体中含有结晶水[Ca(HCO3)·nH2O,这部分结晶水是晶体自溶液中析出时从溶液中结合到晶体中的水或固体吸收的空气中的水],在加热温度较低或加热初期,晶体会因为受热失去结晶水,而这些结晶水以水蒸汽的形式挥发并冷凝附着在试验装置温度较低的地方
Ca(HCO3)2·nH2O=Ca(HCO3)2+nH2O↑
这是晶体中本来含有的水分,并不是碳酸氢钙分解出的水分