首先,“番茄炒蛋”这道菜的的确确是我们国人的骄傲,是地地道道的中国菜,虽然西餐中也有鸡蛋和番茄的很多种搭配,但是,绝对没有我们自己的“番茄炒蛋”的精彩!番茄炒蛋虽然不是一道大菜,甚至在大宴上主人都不好意思点这道菜.