A、大豆与根瘤菌之间的关系属于互利共生，A正确．
B、噬菌体与细菌捕食关系，B错误．
C、杂草与水稻二者为竞争关系，C错误．
D、猎豹与羚羊属于捕食关系，D错误；
故选：A