唐朝陆羽的《茶经》是中国也是世界上第一部茶叶专著,唐朝以前,茶一般都用于药物,只有少数民族会用茶作饮料,自陆羽后,茶才成为中国民间的主要饮料,茶盛于唐,饮茶之风普及于大江南北,饮茶品茗遂成为中国文化的一个重要组成部分. 而陆羽也被后人尊为茶圣.