有害绝对有害,人体只能分解顺式脂肪酸而不能分解反式脂肪酸,反式脂肪酸会在体内聚积,导致三高等一系列危害.要注意看成分表,人造植物油、氢化植物油、人造奶油、植物黄油、氢化棕榈油等都是反式脂肪酸.