乙酸是食醋的主要成分,鸡蛋壳主要成分是碳酸钙.食醋溶解鸡蛋壳,主要是因为乙酸与碳酸钙发生反应了：CaCO3 + 2CH3COOH == (CH3COO)2Ca + CO2 + H20 （CO2加气体符号）