把冰箱里的冻豆腐取出,冰化后,发现豆腐里有许多小孔.这是豆腐里的水先遇冷结冰,后又熔化成水形成的.
这句话是对是错 为什么
人气：215 ℃ 时间：2019-10-23 08:11:53
解答
豆腐的蛋白质与水于低温下被分解开 形成的孔状
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