属于蛋白质,糖蛋白是糖类分子与蛋白质分子共价结合形式形成的蛋白质.糖基化修饰使蛋白质分子的性质和功能更为丰富和多样.分泌蛋白质和质膜外表面的蛋白质大都为糖蛋白.而绝大多数有功能的蛋白质都是在高尔基体中经过糖基化、磷酸化、甲基化、泛素化等修饰后才能够执行相应的生理功能的.