lb培养基由蛋白胨,酵母膏,nacl组成.首先,蛋白胨是经过胰酶处理过的蛋白,处理后,大分子的蛋白分子量变小,细菌更容易利用,此外,还含有嘌呤,提供生长因子.如要培养大肠杆菌,其实用普通蛋白胨代替胰蛋白胨是没有问题的....