蘑菇的是真菌中的一类，蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官．子实体是蘑菇长出地面的地上部分，样子很象插在地里的一把伞．地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是蘑菇的营养体部分，吸水分、无机盐和有机物．但是主要作用是吸有机物．可见A正确
故选：A