(1)配制45%的氢氧化钠水溶液作备用液；
(2)配制20%茶皂素的乙醇一水(1：1)的溶液备用：
(3)茶油的皂化反应,取茶油脂5g于小烧杯中,恒温加热至80℃,滴加 10 mL备用液,继续恒热30 min再滴加乙醇至透明状；