第一句的括号内词语是用拟人的手法表现奶牛的温顺与听话
第二句,如果也是写的奶牛,也是用拟人的手法表现奶牛的可怜第二句是安恩。安恩是个老妇人，是人。人，不是奶牛。恳求是一种神态，看是一个动词，所以用的是通感的修辞手法表现老妇人的善良。