A、电源的电动势由电源本身决定，与外电路结构无关，同一电源接入不同的电路电动势不会发生改变．故A错误．
B、接入电源两极间的电压表测量的电压是路端电压，小于电源的电动势．故B错误．
C、电源电动势表征电源把其它形式的能化为电能本领的物理量，与是否接外电路无关．故C正确．
D、电源电动势表征电源把其它形式的能化为电能本领的大小，而电势差等于电压，两者不是一回事．故D错误．
故选C