除了中水（蒸馏水）,自来水中都含有矿物质,只不过有些水中的镁离子和钙离子较多,这种水被称为硬水,想区别硬水,只需要向水中加入肥皂水,摇晃后很难起泡沫的就是硬水,容易的就是软水