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课本上说羧基和氨基连在同一个碳原子上才叫做氨基酸,又听一个老师说只要有羧基和氨基的就叫做氨基酸,不过
在网上查了下,有人说至今没发现氨基和羧基没连在同一个碳原子上的氨基酸,还有人说连在同一个碳原子上的氨基酸才能构成蛋白质,非蛋白类氨基酸大部分都没有连在同一个碳原子上..我晕了.
人气:221 ℃ 时间:2020-04-12 18:38:37
解答
蛋白质是α-氨基酸的生物聚合物,所谓α-氨基酸就是氨基与α碳原子相连,α碳原子又与羰基相连.还有氨基在非α碳原子上的氨基酸,不过它们不形成蛋白质
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