实验制乙烯、或是制硝基苯（1）测液体的温度：如测物质溶解度；实验室制乙烯等。
（2）测水浴温度：如温度对反应速率影响的反应；苯的硝化反应；苯的磺化反应；制酚醛树脂；银镜反应；酯的水解等。