摘　要：一株谷氨酸高产菌应具备以下主要生理生化特征：
（1）异柠檬酸裂解酶活力欠缺或微弱；
（2）还原型辅酶II（NADPH2）进入呼吸链能力缺陷或微弱；（3）α－酮戊二酸氧化能力缺失或微弱；