因为水沸腾的时候吸热而温度不升高,只要火焰没有高过液面,火会加热纸,而纸的温度一旦高于里面水的温度,就会把热量传给水,所以理论上讲,水沸腾之后,只要导热良好,纸的温度应该等于水的温度或者稍稍高于水的温度,而沸水温度固定为100度(前提:在1atm的气压下).而纸张的着火点约为180度以上,自然不会着了