因水可在通电条件下分解，双氧水在催化剂作用下分解，则可选用二氧化锰作催化剂判断两种物质，观察是否有气泡冒出．
故答案为：取两支试管分别取蒸馏水和双氧水，再分别加入二氧化锰，若有气泡冒出的原物质为双氧水，无现象的是蒸馏水．