A、AlCl3溶液中加入过量氨水，反应为AlCl3+3NH3•H2O=AI（OH）3↓+3NH4Cl，生成的白色沉淀不溶于过量的氨水，故A正确
B、Al2（SO4）3溶液中加入过量KOH溶液，反应为Al3++3OH-=AI（OH）3↓，Al（OH）3+OH-=AlO2-+2H2O，故B错误；
C、FeCl2溶液中加入过量氨水，反应为Fe2++2NH3•H2O=Fe（OH）2↓+2NH4+，4Fe（OH）2+O2+2H2O=4Fe（OH）3，故C错误；
D、Fe2（SO4）3溶液中加入过量KOH溶液，反应为Fe3++3OH-=Fe（OH）3↓，Fe（OH）3不溶于过量的KOH溶液，但是红褐色不是白色沉淀，故D错误；
故选A．