这是一个电位的问题...
电机组的问题不太容易简短地描述清楚,建议你去看看书查查资料.
零线是接地线,大地是一个非常大的导体,可以认为大地的电位是始终不变的.因此,与地接触的导体也可以认为是电位不变,始终与大地相同.通常认为（就是一般规定）大地电位为0.因此地线也称零线.火线和零线之间的电位差就是电压是不断变化的,但是零线的电位始终与地相同.这就相当于海平面不变,鱼儿可以上浮下潜差不多.人是导体,与地接触,因此人在正常情况下电位大约是0,摸零线就是摸一个同样电位是0的东西,没有电位差,就是没有电压,没有电流流过,所以安全.火线的电位不断变化,与地有电位差,摸火线会有电流通过人体,有危险.
漏电保护器原理我不太懂,参考下
一般的如果是保险丝什么的,就是电流过大时导体熔断,造成断路,保护电器.