氯化钠溶于水是物理变化.
化学变化的概念通俗讲就是生成新物质,从微观角度来说,就是原子重新排列组合成新的分子.氯化钠是溶于水后的确会生成氯离子和钠离子,但这是电离产生的（所以说大部分物质在水中更容易发生反应）.即使重新组合还是氯化钠.请不要误解.组成氯离子、钠离子的确和氯化钠不一样，但是这是电离产生的。况且氯化钠是由氯离子和钠离子组成的（很特殊）。氯离子和钠离子也不可能在自然界中单独存在。而且按照您的说法，那么HCL溶于水也是化学变化了。它会在水中电离出氢离子和氯离子。况且，在化学变化中，元素的种类、数量不会发生改变。