某单位曾发生了一起亚硝酸钠中毒事件.亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味,亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：
项 目 亚硝酸钠（NaNO2） 氯化钠（NaCl）
水溶性 易溶,在15℃时溶解度为81.5g 易溶,在15℃时溶解度为35.8g
熔 点 271℃ 801℃
沸 点 320℃会分解,放出有臭味的气体 1413℃
跟稀盐酸反应 放出红棕色的气体NO2 无现象
（1）根据上表,请你写出要硝酸钠的两个物理性质和一个化学性质.
①_____________________________________________；
②_____________________________________________；
______________________________________；
（2）鉴别亚硝酸钠和食盐的方法可以是（答两种方法）：
①_____________________________________________；
②_____________________________________________.