A、纤维素酶能分解纤维素，而纤维素是由葡萄糖聚合形成的，不含肽键，故A错误；B、胰岛素基因中不含肽键，所以胰岛素基因的克隆不会改变肽键的数目，故B错误；C、蛋白质含有肽键，而胰蛋白酶能消化细胞间的蛋白质，...