食盐水是中性的,只有少量CO2和水起反应,不利于吸收二氧化碳；而氨盐水是指在饱和食盐水通氨气,氨气极易溶于水（ 1体积水溶解700氨气）,氨水（NH3·H2O）是碱性的,能和酸性氧化物CO2反应,少量CO2生成碳酸铵(NH4)2CO3,过量CO2,生成碳酸氢铵NH4HCO3,反应的化学方程式：
2NH3·H2O+CO2=(NH4)2CO3+H20
NH3·H20+CO2=NH4HCO3
所以说氨盐水比食盐水更容易吸收二氧化碳