不能.理论上是可以的,但水的质量分数过低时无法电解出氢气和氧气,且这种方法成本非常高.由于乙醇和水是互溶的液体,所以方法是蒸馏,但要注意蒸馏时蒸馏烧瓶内必须放新制得的氧化钙,否则蒸馏后出来的液体还是乙醇的水溶液.