你问的应该是硬水煮沸变软吧?
水的硬度主要是指水中含有钙、镁离子的多少,硬水也就是钙、镁离子含量较多.
在煮沸过程中,钙、镁离子会发生化学反应,离子状态的钙、镁形成了碳酸钙和氢氧化镁沉淀,因此水的硬度变小,这是化学变化,方程式如下：
Ca2+（离子）+ CO32-（离子） Mg(OH)2（沉淀）