推荐王力先生的《诗词格律》,是学习写古诗的入门书.格律,韵部等知识都包括其中了.因为关于诗词创作的书太过庞杂,王力先生是中国古代汉语界的宗师和权威,先读他的书打基础.
如果想精进的话,可以继续读王力先生的《汉语诗律学》,是一本相当系统的专著
填词是按一定的词谱的,现在通行的是《白香词谱》和《钦定词谱》.如果想了解更多的关于词的知识,可以读龙榆生先生的《词学概论》.
写诗还是要培养语感的,建议多读前人的作品,先读李白、王维,掌握诗的谋篇布局；再读李商隐、杜甫,强调练字练句,对写作古诗很有帮助.
如果有兴趣还可以读读前人的诗话词话,是古人讨论如何作诗和品鉴诗的.词学大师唐圭璋先生有编过《历代词话丛编》,不妨一读
希望我的回答对你有所帮助