A、浓硫酸使白纸变黑的过程中发生了碳化，有新物质碳生成，属于化学变化．故选项错误；
B、用灼烧法鉴别羊毛和合成纤维的过程中，羊毛和合成纤维燃烧后有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．故选项错误；
C、生石灰遇水变成熟石灰的过程中，氧化钙与水反应生成氢氧化钙，有新物质生成，属于化学变化．故选项错误；
D、氢氧化钠固体敞口放置一会，表面变潮的过程中，只是氢氧化钠吸收了空气中的水分，表面潮湿而逐步溶解，没有新物质生成，属于物理变化．故选项正确．
故选D．