A．含有-COOH，具有酸性，可与NaOH反应，故A正确；
B．有机物中含有C=C，能被酸性高锰酸钾氧化而使酸性KMnO₄溶液褪色，故B正确；
C．含有、-COOH以及-OH，在一定条件下可发生酯化反应，故C正确；
D．含有C=C、-COOH以及-OH等官能团，都不有水解的性质，故D错误．
故选D．