人体内的蛋白质是组成人体物质当中仅次于水的第二大物质,如果仅算干重的话,占45%左右.而人体内游离嘌呤数是很少的,算上核酸代谢所产生的嘌呤,其含量也远比蛋白质少.无论蛋白质代谢出的尿素还是嘌呤代谢出的尿酸,大多都会随着尿液被排出,只是尿酸的整个代谢量远小于尿素而已.