A、量筒是量度液体体积的仪器，符合题意；
B、实验室里，测量液体和气体的压强的仪器，用U型管压强计，当橡皮膜受到的压强为零时，U形管两边液面相平，（在同一水平线上）当橡皮膜受到压强作用时，两管内液面产生高度差，压强越大，两液面高度差越大，因此由两管内液面的高度差可知被测压强的大小．正确，不符合题意；
C、在弹性限度内，弹簧的伸长与弹簧受到的拉力成正比，可以测出力的大小，正确，不符合题意；
D、把温度的变化，转换成液体的热胀冷缩，可以观察到物体温度的变化，正确，不符合题意．
故选A．