高中化学第2册的氨这一节是这样讲的：
在干燥的圆底烧瓶力充满氨气,用带有玻璃管和滴管（滴管力预先吸入水）的塞子塞紧瓶口.立即倒置烧瓶,使玻璃管插入盛水的烧杯里（水里事先加入少量的酚酞试液）,把实验装置装好后.打开橡皮管的夹子,挤压滴管的胶头,使少量的水进入烧瓶.观察现象.
可以看到,烧杯里的水由玻璃管进入烧瓶,形成喷泉,烧瓶内液体呈红色.
从上面的实验可以看出,氨极易溶于水,经试验测定,在常温,常压下,一体积的水中能溶解700体积的氨.